Cantina / Cellar

La lista dei vini dell’Asinocotto sarà a vostra completa disposizione per accompagnare le vostre degustazioni oppure per rallegrare una serata in compagnia. Il locale si presta particolarmente per celebrare feste private. La nostra carta dei vini offre un'ampia scelta fra centinaia di etichette nazionali.

Ci piace scoprire e sostenere piccoli produttori di nicchia con i quali costruiamo un rapporto “personale” (la Tenuta Vitereta nell’Aretino oppure i Vini Luretta nel Piacentino) ma anche viticultori più blasonati (la Tenuta San Guido in Toscana, la Vinicola Benanti in Sicilia, i Vini Jermann Vinnaioli in Friuli e molti molti altri…) sempre però con una estrema attenzione agli abbinamenti con i nostri piatti e, non ultimo, al rapporto prezzo-qualità.

Our wine list offers an ample choice from hundreds of Italian vineyards. We have wines from all regions of Italy from Peimonte in the north down to Puglia in the south and the great islands of Sicily and Sardegna.

One of the great joys of having the restaurant is being able to discover and support smaller niche producers with whom we can have a personal relationship with. Wine makers such as our tuscan neighbors Vineyard Vitereta or Vini Luretta from Piacentino but also more famous producers like Tenuta San Guido, Vinicola Benanti in Sicily, Jermann Vinnaioli to the north in Friuli and as well as many others. While sampling and choosing wines for the restaurant we always keep in mind how a particular bottle will partner perfectly with Chef Giuliano's kitchen.